パッタイ（タイ風焼きそば）

パッタイとはタイ風焼きそばの事です。タイ語で「パッ」は炒める「タイ」はタイランドの事です。甘辛い味付けに、ほんのり酸味が効いたモチモチ米麺焼きそばです。