新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪レシピ説明: 新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。 縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。 料理時間: 約1時間コスト: 1,000円前後ランク: 1.00作成日: 12/30/2011リンク: 新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪料理の材料: 里芋人参れんこんしいたけ鶏肉こんにゃくなるとだし汁塩味の素作者: arakurea