沖縄料理のラフテーを作ろう!レシピ説明: 沖縄でポピュラーなラフテーを家で作ってみました。青パパイヤは消化酵素が入っているのでお肉を柔らかくしてくれます。味は大根に近いのでない方は大根でもいいです。 料理時間: 1時間以上コスト: 1,000円前後ランク: 3.00作成日: 04/19/2012リンク: 沖縄料理のラフテーを作ろう!料理の材料: 豚バラ肉青パパイヤもしくは大根かつお出汁黒糖みりん泡盛なければ焼酎醤油作者: 麻呂0461